Vaníliás kifli

Egy nagy tálban a vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot jó alaposan összedolgozzuk robotgéppel, majd mehet bele a liszt és a dió. Ezt követően már kézzel gyúrjuk tovább. Akkor jó, ha a massza nem ragad a kezünkhöz. Hogy még lágyabb legyen a tészta, állagtól függően, 1-2 kanál tejfölt teszünk bele. Majd kb. 5 centis nudlikat sodrunk, és kissé meghajlítjuk. A kifliket margarinnal kikent tepsibe tesszük, és 180 fokon világosra sütjük. Vaníliás (por)cukorral megszórjuk, vagy beleforgatjuk a formákat. Akinek kedve van, a kifli végeit olvasztott csokiba is belemárthatja.