Csirkemell rozmaringos sütőtökkel
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Saját ötlet alapján készült, ősszel gyakran készítem.
Csirkemell rozmaringos sütőtökkel
Hozzávalók 2 személyre
- 2 csirkemellfilé
- egy kisebb sütőtök
- 1 ek.vaj
- 1 ek. olívaolaj
- rozmaring
- csili
- egy tk méz (cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak)
- só
- frissen őrölt bors
- 1 dl fehér bor
Elkészítés:
ŐSZI-TÉLI RECEPTEK
1.A csirkemellfilét sóztam, borsoztam, olívaolajjal bekentem, hagytam egy kicsit pácolódni.
2.Ameddig pácolódott, megpucoltam a sütőtököt és felkarikáztam.
3. Az olívaolajat teflon serpenyőbe öntöttem, rátettem a vajat, és beletettem a tököt, egy pici rozmaringot, a csilit, a mézet csorgattam bele, ízesítettem sóval, borssal.
4. Amikor az egyik oldal megpirult, akkor megfordítottam és lefedtem, roppanósra pároltam(vigyázni kell, nem szabad túl lágyra párolni, mert akkor szétesik).
5.Egy másik teflon serpenyőbe olívaolajra, és vajra tettem a húst, amikor egyik oldal megpirult, átfordítottam 2 perc pirulás után ráöntöttem a bort, beletettem a rozmaringágat, és lefedve 3-4 percig pároltam(egy pici mézet is lehet beletenni).
A roppanós sütőtök nagyon jól passzolt a csirkével, még párolt rizst adtam hozzá :-)
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
