Fácánleves

Ez is érdekelhet

Legyen élmény a takarítás: okos eszközök, amiket imádni fogsz (x)

Ajándékozz könyvet, és segíts az éhező gyerekeknek: mutatjuk, mit kell tenned (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

beauty and style

3 bevált trükk a melltartó pántjával: nem kandikál ki többé a ruha alól, ha így teszel »

Szebb lesz a copf, ha így készíted el: rendezett, nőies frizura 5 perc alatt »

Mit tettek Gigi Hadid fejével? Rá sem ismerni a bájos modellre »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Fácánleves

Hozzávalók 6 személyre:

  • 2 db fácán darabolva
  • 3 ek. olaj
  • 15 dkg sárgarépa
  • 8 dkg petrezselyem
  • 8 dkg zeller
  • 8 dkg vargányagomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • fehér bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csokor petrezselyemzöld
  • 2 db húsleveskocka
  • 2 kk. ételízesítő
  • zsír
  • liszt
  • 250 ml főzőtejszín
  • 5 db csirkemáj
  • 1 db tojás
  • 10 dkg vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
Recept idők

Elkészítés:

A fácánt hideg vízben odatesszük főni. Ha felforrt, leöntjük a véres levet, és hideg vizet teszünk ismét rá. Sózzuk, borsozzuk és fedő nélkül, lassan főzzük. A sárgarépát, a petrezselymet, a zellert, a rókagombát megtisztítjuk, megmossuk, és félbevágva beletesszük a levesbe.
A hagymát is beletesszük, de azt egészben. Az ételizésítőt és a leveskockát a végén dobjuk bele. Világos rántást készítünk. Ezzel rántjuk be a levest, és hozzáadjuk a tejszínt is. Májgombócokat formázunk, de külön leveskockás vízben főzzük ki, nem pedig a levesben.
Ha a leves elkészült, kiszedjük a zöldségeket és a fácánhúst - külön tesszük őket az asztalra. Így cselekszünk a gombócokkal is. Gombócok helyett tálalhatjuk csigatésztával is.

Ezt is szeretjük