Kolbászos-zöldséges omlett
Kolbászos-zöldséges omlett
Hozzávalók 6 személyre
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg cukkini
- 10 dkg gomba
- kis petrezselyem
- 1 szál kolbász darabokra szelve
- 6 tojás
- 1 csilipaprika
- 3 újhagyma
- só
- bors
- őrölt fűszerpaprika
- olívaolaj
Elkészítés:
Félórás recept
A brokkolit kb. 2.5 dl vízben puhára főzzük. Az alaposan megmosott, felszeletelt gombát, a cukkinit és a hagymát kevés olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a kolbászt. A tojást a sóval, a borssal, a petrezselyemmel és a csilivel elkeverjük, beleöntjük a serpenyőbe. Állandóan kevergetve, nem nagy lángon bő 5 percig sütjük. Ha már mindenhol szilárd, pirospaprikával tálaljuk.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept