Szilvalekvár

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Szilvalekvár

Hozzávalók 8 személyre:

  • 4 kg szilva
  • 80 dkg cukor
  • 1 dl ecet (10%-os)
  • késhegyni tartósítószer
Recept idők

Elkészítés:

A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és egy nagy lábasba tesszük. Megszórjuk a cukorral, meglocsoljuk az ecettel, letakarjuk, és így hagyjuk állni egy napig. Másnapra levet kell engednie. Majd felforraljuk, és legalább három órán át – keverés nélkül – főzzük. Ha levesszük a tűzről, még mindig kevergessük egy kicsit. Végül üvegekbe töltjük, a tetejükre egy-egy csipetnyi tartósítószert teszünk, és lezárjuk. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Ezt is szeretjük