Töltött cukkini

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Töltött cukkini

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 közepes cukkini
  • 30 dkg darált hús
  • 1 fej vöröshagyma
  • fokhagyma
  • 1 paradicsom
  • Camembert sajt
  • 1 dl tejszín
  • fűszerek: só, bors, oregánó, majoránna, petrezselyemzöld
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit 4-5 centis darabokra szeleteltem fel. Majd a közepét kivágtam, ide kerül majd a töltelék. Az így előkészített cukkinidarabokat besóztam. A kivágott darabokat ne dobjuk ki, arra még szükség lesz!
A töltelék: darált hús, amit egy fej vörös- és egy gerezd fokhagymán pároltam meg. Tettem bele sót, borsot, majoránnát, és oregánót.
A cukkinidarabokat kivajazott, tűzálló tálba tettem, és megtöltöttem a hússal.
A tetejükre egy-egy kis szelet camembert sajt, és egy-egy szelet paradicsom került. Én grillen sütöttem 200 fokon.
Míg sül, készülhet a mártás: a kivágott cukkinidarabokat kevés, sós vízben feltettem főni. Pár perc alatt megfőtt, egy kis turmixgépben a levével együtt, tejszínnel és petrezselyemzölddel pépesítettem.
A töltött cukkinit jégsaláta-ágyon tálaltam, és meglocsoltam a mártással.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük