Töltött csirkemell cukkinitócsnin
- Ezt tedd, hogy dúsabbnak tűnjön és legyezőszerű legyen a szempillád: nem a több réteg festék a megoldás »
- A 46 éves Angelina Jolie szép bőrének titka rém egyszerű: a megfelelő hidratálásban és a fényvédőben hisz »
- Átalakul a puha, lötyögős felkar, ha ezeket a gyakorlatokat végzed: 15 perc torna, ami súlyzók nélkül is hatékonyan tónusoz »
- 10 ismert magyar közmondás, amiből elvettünk egy-egy szót: tudod, mi hiányzik?
- Helyesíráskvíz: ironikus vagy irónikus? Tudod, hogy írjuk helyesen?
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- Vastag Csaba címlapon új barátnőjével: a gyönyörű Evelinnel már össze is költöztek
- Oszvald Marika lánya 43 évesen lett anya: Krisztinának a 11. lombikja lett sikeres
Spontán vacsoraötlet volt, akkor találtam ki a meglévő alapanyagokból. Biztosan máskor is elkészítem majd, mert nagyon finom és laktató étel. Mi friss salátával és a húst meglocsolva tartármártással ettük.
Töltött csirkemell cukkinitócsnin
Hozzávalók 4 személyre
- 1/2 kg csirkemellfilé
- 3 db kápia paprika
- 20 dkg sonka
- 3 közepes cukkini
- só
- bors
- rozmaring
- fokhagymakrém
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- olaj
- fogpiszkáló
Elkészítés:
Nyári recept
A húst felszeletelem nagyobb darabokra, sózom, borsozom, rozmaringgal meghintem.
A paprikát és sonkát vastagabbra csíkozom egy fél cukkinival együtt, majd kiterítek egy mellfilét, ráteszek egy csík paprikát, egy csík sonkát, egy csík cukkinit, szorosan feltekerem, és fogpiszkálóval megtűzöm.
Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítek, kis vizet öntök alá és a húsokat beletéve, tetejüket fokhagymakrémmel megkenve előbb párolom, majd sütöm, közben megforgatom.
A megmaradt cukkinit lehéjazom, nagyobb lyukú reszelőn lereszelem, belekeverem a tojást, a lisztet, a fokhagymakrémet, pici sót és őrölt borsot. Egy serpenyőben forró olajban nagyobb kanállal kiszaggatva mindkét oldalát pirosra sütöm.
Ha a csirkemell megsült, a fogpiszkálót eltávolítva felszeletelem, és a cukkinitócsnira halmozom.
Még több recept
