Csokis ráncos keksz

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Egy barátnőmtől kaptam a receptet.

Csokis ráncos keksz

Hozzávalók 6 személyre

  • 18 dkg étcsoki
  • 4 ek. vaj
  • 18 dkg liszt
  • fél tk. sütőpor
  • fél tk. só
  • 2 tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 6 dkg porcukor a hempergetéshez
Recept idők

Elkészítés:

A feldarabolt csokit és a vajat vízgőz fölött megolvasztjuk. Amíg elkészítjük a tészta többi hozzávalóját, hűlni hagyjuk. A lisztet sóval és sütőporral összekeverjük.
A tojásokat kemény habbá verjük, hozzáadjuk a csokis keveréket, a vaníliát, végül - már nem géppel, hanem fakanállal- a lisztes hozzávalókat. Tegyük hűtőbe pihentetni 2 órán át, majd formázzunk golyókat, kb. 3 centiseket, és kissé lapítsuk el (nem kell nagyon), majd forgassuk a porcukorba. Kb. 15 percig süssük 160 fokon.

Ezt is szeretjük