Emeletes álom

Az alaphoz a darált kekszet morzsoljuk el a vajjal és a porcukorral, majd annyi tejjel gyúrjuk össze, amennyivel egy nem morzsalékos, hanem összeálló, könnyen formázható masszát kapunk. Ezt nyomkodjuk egy közepes méretű tepsi aljába.

A túrós krémhez a túrót törjük át villával, majd a többi hozzávalóval. Jól keverjük össze, és kenjük rá a kekszes alapra.

A pudingos krémhez a pudingot főzzük meg a hagyományos módon. (A pudingport borítsuk bele egy kisebb lábosba, keverjük el 8 evőkanál tejjel csomómentesre. Majd öntsük hozzá a többi tejet, a cukrot és a vanília aromát is. Alacsony láng felett, állandóan kevergetve sűrítsük be.) Hűtsük langyosra és terítsük szét a túrós krémen.

Végezetül a habtejszínt keverjük el a porcukorral és a habfixálóval csomómentesre. Verjük az egészet kemény habbá, majd vonjuk be vele az édesség tetejét. Az elkészült süti tetejét rakosgassuk ki a megmosott gyümölccsel.

A kész desszertet tegyük hűtőbe! Jól lehűtve, nagyobb kockákra vágva (mert a kisebb úgysem lesz elég:)) fogyasszuk!