Borsóleves

A sárgarépát és a petrezselymet megtisztítjuk, apróra felkarikázzuk.
A borsót kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk később a répát és a petrezselymet.
Aki szereti, tehet bele apróra vágott hagymát is.
Teszünk bele egy evőkanál lisztet, és jól elkavarjuk.
Amikor már jó, felöntjük kb. 1,5-2 l vízzel.
A rizst is beletesszük.
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, egy kávéskanál pirospaprikával, petrezselyemlevéllel.
Elkészítjük a nokedlit a tojásból és a lisztből, csipet sóval ízesítjük.
Amikor már majdnem megfő a leves, a nokedlit kávéskanállal beleszaggatjuk.
Ezután még picit főzzük, és felöntjük tejszínnel vagy tejjel. Pár percig még így főzzük.