Kókuszos tekercs
Anyukám receptje, amin mindig variálok kicsit, az otthon található hozzávalók szerint.
Kókuszos tekercs
Hozzávalók 8 személyre
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 1 kocka margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 vanilin cukor
- 2 dl instant kávé
- 2-3 ek jó minőségű kakaópor
- rumaroma ízlés szerint
- 2 ek eperlekvár
- 20 dkg darált dió
- 1 zacskó kókuszreszelék
Elkészítés:
A kekszet a dióval, a kávéval, a lekvárral és a kakaóval alaposan összedolgozzuk. A porcukor felét és a rumaromát hozzáadjuk. Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a masszát. Ha nem tudjuk jól kinyújtani, adjunk hozzá kis tejet.
A krémhez használjuk fel a maradék cukrot, a margarint, a vaníliás cukrot, jó alaposan keverjük össze, tegyünk hozzá kb. 3 ek. kókuszt. Kenjük meg az alapot a krémmel, és tekerjük fel, készítsünk belőle formás rudat. A tetejére szintén tegyünk kókuszt. Rakjuk hűtőbe, és hidegen szeleteljük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept