Bounty Brownie

VALENTIN

A tojást a tejföllel és a cukorral jól elkeverjük, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket, meg a vaníliás cukrot.
Kivajazunk és kilisztezünk egy kisebb kerek tortaformát.
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A csokit kis darabokra vágjuk, és a lisztbe keverjük a sütőporral, cukorral, átszitált kakaóporral.
Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzákeverjük az olajat és a kávét.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és jól összedolgozzuk.
A tészta felét a tortaformába simítjuk, erre halmozzuk a kókuszos masszát, majd a tetejére kerül a tészta másik fele.
A sütőben 20 perc alatt tökéletesre sül. A brownie akkor a legtökéletesebb, ha a belseje langyosan még kissé folyós, de nem túl híg. A párunk értékelni fogja ezt a tömény, csokis finomságot.