Mascarponés-meggyes piskóta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Születésnapomra szerettem volna sütni valami egyszerű piskótás sütit. Nemrég vettem egy szív alakú tortaformát, így mindenképp fel kellett avatnom, ezért ebben készítettem el. Kevés hozzávaló volt itthon, szinte csak a mascarpone volt adott. Találtam még meggybefőttet, így egyértelmű volt, és a levét is hasznosítani tudtam a krémbe. :)
A piskótareceptet egy cukrász ismerőstől kaptam, tortalapnak is kiváló.
Mascarponés-meggyes piskóta
Hozzávalók 8 személyre
- A piskótához:
- 15 dkg sima liszt
- 5 dkg rétesliszt
- 20 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 5 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- A krém a tetejére:
- 25 dkg mascarpone
- 5 dkg porcukor
- meggylé
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, külön a sárgáját a cukorral kikeverjük, majd a sütőporos liszthez keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd miután a tejet és az olajat is a keverékhez adtuk, a habot is óvatosan beleforgatjuk. Végül az egészet vajjal megkent, lisztezett tepsibe vagy tortaformába öntjük, és a tetejére rászórjuk a magozott meggyet. 30-40 perc alatt készre sütjük. (150°C-on)
Amíg sül a piskóta, a mascarponét kikeverjük a porcukorral és a meggylével, szép rózsaszín lesz tőle.)
Ha kihűlt, megkenjük a krémmel és ízlés szerint díszítjük (tejszínhab, dekorcukor stb.).
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
