Körtetorta csokoládéöntettel

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Tavaszi blézerkörkép: a legdivatosabb fazonok 10 ezer forint alatt »

Palvin Barbi talán sosem volt még ennyire formás: dögösebb fürdőruhában, mint valaha »

Nagyon csajos az új hajszíntrend: mindenki megfordul utána az utcán »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • A tortához:
  • 5-6 db körte
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 2 ek barna cukor
  • 2 db tojás
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 cs sütőpor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 mk őrölt fahéj
  • A csokoládéöntethez:
  • 12,5 dkg étcsokoládé
  • 2 dl habtejszín
Recept idők

Elkészítés:

TRADICIONÁLIS TÉLI FOGÁSOK

A körtéket hámozzuk meg, majd a magházat eltávolítva vágjuk fel nagyobb kockákra. Tegyük bele egy serpenyőbe, majd adjuk hozzá a barna cukrot és pár perc alatt főzzük puhára.
Amikor már eléggé megpuhultak a körtedarabok, egy kanállal szedjük ki a főzéskor keletkezett léből. (Nem kell lecsepegtetni, sőt 1-2 evőkanálnyi lé is kerüljön rá.)
Egy keverőtálba tegyük bele a porcukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, és az egész tojásokat, majd keverjük habosra. Amikor már jó habos, állandó keverés mellett csorgassuk bele az olívaolajat. Ezután szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd fakanállal keverjük össze. Végül óvatosan keverjük a masszához a puhára főzött, teljesen kihűtött körtét és 1-2 kanálnyi levet.
Egy 26 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten süssük 40-45 percig, tűpróbáig.
A sütőből kivéve, még forrón szórjuk meg a torta tetejét szerint vaníliás-porcukorral, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A csokoládéöntethez a tejszínt melegítsük fel forráspontig, majd vegyük le a tűzről. Tördeljük bele a csokoládét, majd addig keverjük, míg elolvad, és egy sima krémet kapunk.
Tálaláskor ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd csorgassuk rá a csokoládéöntetet.

Blog.hu ajánló