Csokoládékosárkák sütőtökkrémmel

TRADICIONÁLIS TÉLI FOGÁSOK

A csokoládét gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd egy ecsettel kenjük ki a szilikonos muffinformákat. Tegyük be a hűtőbe, hogy a csokoládé megdermedjen.
Amikor a csokoládé megdermedt, vegyük ki a formákat a hűtőből és ismét kenjük rá egy réteg csokoládét. Megint tegyük be a hűtőbe dermedni.
A megsütött sütőtököt tegyük egy tálba, és adjuk hozzá a mogyoróvajat, majd ízlés szerint porcukrot, és őrölt fahéjat. Keverjük alaposan össze.
A csokoládéval kikent formákat vegyük ki a hűtőből, majd óvatosan fordítsuk ki a formából. Kanalazzuk bele a sütőtökkrémet, majd a maradék olvasztott csokoládéval csorgassuk meg. (Vigyázzunk, hogy a meleg csokoládé ne folyjon rá a csokoládékosárkákra, különben megolvadnak.)
Tegyük hűtőbe pár órára (akár egész éjszakára), hogy az ízek jól összeérjenek.