Mákos-marcipános bejgli

Ez is érdekelhet

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

beauty and style

Disney-hercegnőként dögösködik Lindsay Lohan: egy kicsit túltolta a szexepilt »

Az 58 éves Tilda Swinton nem öregszik: a közeli fotókon is makulátlan a bőre »

A tökéletesen besütött haj titka a sztárfodrász szerint: nem mindegy, mivel csinálod »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Egy barátnőmmel kísérleteztük ki. :)

Mákos-marcipános bejgli

Hozzávalók 8 személyre:

  • 250 g liszt
  • 20 g élesztő
  • 120 g puha vaj
  • 50 g cukor
  • 2 ek tejföl
  • tejszín (amennyit fölvesz, 75 ml-t használtam)
  • pici só 1 tojás a kenéshez
  • A töltelékhez:
  • 200 g mák
  • 150 g cukor
  • 100 g marcipán
  • 100 ml forró víz
Recept idők

Elkészítés:

A mákot egy tálba szórjuk és leöntjük a forró vízzel, elkeverjük. Várunk 5 percet és hozzáadjuk a cukrot, ismét elkeverjük.
A marcipánt pici kockákra vágjuk, és a cukros mákhoz keverjük. Hagyjuk, hogy kihűljön.
Elkészítjük a tepsit, én sütőpapírt tettem rá. A sütőt felmelegítjük.
A tésztához kimérjük a lisztet, cukrot, sót, belemorzsoljuk az élesztőt és összekeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, tejszínt, a vajat és összekeverjük a géppel. Addig keverjük, amíg egy gombóccá áll össze a tészta.
A munkalapra rakjuk és kézzel fényes, rugalmas tésztát dagasztunk.
Kétfelé vesszük a tésztát, egyenként gombócot formázunk belőlük.
Kinyújtjuk és megtöltjük a marcipános mákkal.
Feltekerjük a töltött tésztát, és a tepsire helyezzük. A tészta másik felével is ugyanígy járunk el.
A tepsin megkenjük a bejgliket tojássárgájával, amihez előtte 1 tk. vizet adunk.
Hagyjuk állni 5 percet, hogy rászáradjon.
Megkenjük a tojásfehérjével és a rúd közepét több helyen megszurkáljuk az aljáig egy evőpálcikával.
Berakjuk a forró sütőbe és 28 perc alatt megsütjük.

Ezt is szeretjük