Sütőtökkrémleves sajtos táskával

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A leves alapötletét a neten találtam, majd kicsit egyéniesítettem. A sajtos táska mint levesbetét saját ötlet. A lányomnak és a férjemnek nagyon ízlett! Finom és kiadós! :) :)

Sütőtökkrémleves sajtos táskával

Hozzávalók 4 személyre:

  • A leveshez:
  • 1 kg sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db erőleveskocka
  • 1,5 dl tejszín
  • kevés étolaj
  • szerecsendió
  • bors
  • A levesbetéthez:
  • 10 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • pici só
  • 10 dkg trapista sajt
Recept idők

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, a kockára vágott sütőtököt rátesszük és kevés vízzel felengedjük, majd a leveskockával együtt - ízlés szerinti mennyiséggel fűszerezve - puhára főzzük. Botmixerrel krémesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt.
A sajtos táskához a lisztet, tojást, kevés sót összegyúrjuk, és nagyon vékonyra kinyújtjuk. Az egyik felére egyenlő távolságokra (2-3 cm) kis sajtkockákat teszünk, majd ráhajtjuk a tészta másik felét. A sajtközöket ujjheggyel lenyomkodjuk, és derelyevágóval kis táskákra vágjuk, végül enyhén sós vízben kifőzzük. Tálaláskor a meleg levesbe tesszük.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük