Baklava muffin

Ez is érdekelhet

Lépj most a gondtalan nyugdíjas éveidért! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

beauty and style

Így készíts házilag highlightert csupán 3 összetevőből: életre kelti a bőröd »

10 trend, amivel számolni kell 2019-ben: a retró divat rajongói előre örülhetnek »

Gyönyörű, natúr smink karácsonyra: ezt viseld, ha nem akarsz túlzásokba esni »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Baklava muffin

Hozzávalók 4 személyre:

  • A karamellhez:
  • 8 dkg dió
  • 4 dkg vaj
  • 2-3 ek méz
  • őrölt fahéj
  • Hozzávalók a tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • 2 tk sütőpor
  • 1/2 tk szódabikarbóna
  • 8 dkg kristálycukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 2,5 dl tejföl
  • őrölt fahéj
  • csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A diót apró darabokra összetördeljük, majd egy serpenyőben pirítjuk. Pár perc után hozzáadjuk a vajat, a mézet, fahéjat, és kevergetve megkaramellizáljuk. Kihűtjük.
A lisztet, sütőport, szódabikarbonát, sót, és ízlés szerint a fahéjat összekeverjük.
Egy másik tálban a cukrot, a vaníliás cukrot, a puha vajat jól kikeverjük. Hozzákeverjük a tejfölt, majd az egész tojást is.
Végül a száraz keverékhez hozzáadjuk a masszát, és fakanállal alaposan összekeverjük.
A muffinformát kibéleljük papírral, és a feléig töltjük a masszával. Rákanalazunk 1-2 tk karamellizált diót, majd a maradék masszával befedjük a tetejét.
Mindegyik muffin tetejére egy fél szem dió kerül.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Tálalás előtt a muffinok tetejét porcukorral megszórjuk vagy olvasztott mézzel megcsorgatni.

Ezt is szeretjük