Sütőtökös rakott krumpli
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Itt a tökszezon.
Sütőtökös rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg burgonya
- 20 dkg sütőtök
- 30 dkg darált hús sertés és marha vegyesen
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dl paradicsomlé
- só
- bors
- kakukkfű
- csipetnyi fahéj
- 4 dkg vaj
- 1 ek liszt
- 3 dl tej
- 5 dkg sajt
Elkészítés:
Halloween a konyhában
A szeletekre vágott tököt sós vízben megfőzzük, a burgonyát héjastól főzzük.
Az aprított hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, az aprított fokhagymát, fahéjat. Felöntjük 1 dl vízzel és a paradicsommal. Lefedve készre főzzük a ragut, ha kell, kevés vizet öntünk alá.
Besamelt készítünk, megolvasztjuk a vajat, kevergetve megfuttatjuk rajta a lisztet, majd felöntjük tejjel, közben csomómentesre keverjük. Sűrűsödésig főzzük a mártást. Sózzuk, borsozzuk.
A megfőtt burgonyát felkarikázzuk, tűzálló tálba rétegezzük: sütőtök, burgonya, besamel, húsos ragu. A burgonyás réteget megsózzuk. Burgonyával és besamellel zárjuk a sort. Erre reszeljük a sajtot. 180 fokon sütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
