Sütőtökös málé
Családi recept alapján készítem, amolyan hétköznapi finomság, egy tartalmas leves utáni fogásként tálalom. Finom.
Sütőtökös málé
Hozzávalók 12 személyre
- 3 tojás
- 1/2 csupor cukor
- 1/2 csupor liszt
- 1/2 csupor kukoricaliszt
- 1 csupor sütőtökpüré
- 1 ek narancshéj
- 1 ek rumaroma
- 1 ek tej
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
HALLOWEEN A KONYHÁBAN
A sütőtököt vékonyra szeljük és kevés vajon megpároljuk, amíg elfövi a levét. Átpasszírozzuk.
A tojásokat ketté választjuk. A sárgákat a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a pürét és a liszteket, a narancshéjat, a rumaromát és a tejet, majd alaposan kidolgozzuk. A tojásfehérjéből pici sóval kemény habot verünk, és óvatosan a masszához adjuk.
Kivajazott tepsiben, előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Gyümölccsel, tejszínhabbal díszítjük.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept