Különleges cukkinis lepény
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokfajta cukkinis recept létezik, de az én receptemnek különleges ízharmóniát kölcsönöz a menta, a dió, és a többi fűszerkeverék. Aki megkóstolja, nem tudja abbahagyni. Nagy sikert arattam vele az ismerősök körében.
Különleges cukkinis lepény
Hozzávalók 4 személyre
- 1 nagy cukkini
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- egy csokor mentalevél
- l0 db bazsalikomlevél
- 1 tk csombor
- őrölt bors
- só
- 3 nagy tojás
- 10 dkg trappista sajt
- 5 dkg parmezán
- 1 szál rozmaring
- 12 dkg liszt
- 25 dkg túró
- 10 dkg dió
- 450 g tejföl
- petrezselyemzöld
- zsemlemorzsa
- vaj a kikenéshez
Elkészítés:
Lereszeljük a cukkinit héjastul, megsózzuk, és a felesleges levét leöntjük róla. Hozzáadjuk lisztet, a sütőport, a tojásokat, a túrót, a fűszereket, a reszelt parmezánt, a finomra vágott hagymát és fokhagymát, és a durvára aprított diót, kikeverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleöntjük a masszát, tetejét megszórjuk szintén zsemlemorzsával és a reszelt sajttal is vastagon. 180 fokon 40-45 percig sütjük. Tejfölös-petrezselymes öntettel tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
