Csokoládés-körtés muffin
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az interneten láttam sok csokoládésmuffin-receptet, én elkészítettem a saját változatomat, a csokis-körtés muffint, aminek nagy sikere volt a család körében.
Csokoládés-körtés muffin
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg liszt
- 5 dkg kakaópor
- 1/2 csomag sütőpor
- 4 tojás
- 10 dkg cukor
- 1/2 db érett körte
- 15 dkg étcsokoládé
- 1 tk. vaníliaaroma
- 10 dkg puha vaj
- 1/2-2 dl tej
Elkészítés:
A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral habosra keverjük. A csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött kevés vajjal, kevés tejjel. A felhabosított tojást a sütőporos-lisztes-kakaós keverékhez adjuk, a felolvasztott csokit is, majd a megfelelő állag eléréséhez szükséges tejjel hígítjuk. Végül hozzáforgatjuk a tojásfehérjéből felvert habot, és a muffinpapírokba adagoljuk. A körtét felkockázva a muffinokba süllyesztjük.
175 fokon 20-25 percig (tűpróbáig) sütjük. 24 db lesz belőle.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
