Szénaboglya (cukkini saláta)

Ez is érdekelhet

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

beauty and style

Virágillatú parfüm házilag: egyszerűen elkészítheted a saját illatod »

Puha és meleg pulcsik karácsonyi mintával – Árakkal és lelőhelyekkel »

Ha válaszolsz erre a 3 kérdésre, tudni fogod, milyen legyen az esküvői sminked »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Szénaboglya (cukkini saláta)

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1db közepes cukkini(kb.75dkg-1kg)
  • 3 szál petrezselyemzöldje
  • 1 kis pohár tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2-3 csipet majoránna
  • 2 csipet őrölt szerecsendió
  • bors - ízlés szerint
  • só - ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit meghámozom, keresztben szétvágom. A magokat és a puha részt kanállal kikaparom(és eldobom). A cukkinit legyalulom gyufaszál alakúra, kicsit sózom, borsozom, majd a kinyomott fokhagymát is hozzákeverem. Hagyom állni negyed órát és kinyomkodom egy kicsit. Hozzáadom a pohárnyi tejfölt, majoránnát, szerecsendiót. Összekeverem, majd kiveszek belőle kb. 3dl-nyi mennyiséget és leturmixolom a 3 szálnyi petrezselyemzölddel és 2 evőkanál olívaolajjal. Összeöntöm, összekeverem a kettőt és hűtőben hagyom állni 2-3 órát, addigra az ízek összeérnek. Az idő elteltével nagy kanálnyi gombócot veszek ki belőle, lapostányérra tálalom, mellé főtt kukoricát szórok. Nyáron önmagában főételként is fogyasztható, de mellé tojásfasírozott vagy zöldséges fasírt is készíthető.

Ezt is szeretjük