Sült madártejsüti
Régebbi recept, valaki ajánlotta, mai napig sokszor készítem, mert nagyon egyszerű és fincsi. Mennyei finomság, pillanatok alatt elfogy.
Sült madártejsüti
Hozzávalók 4 személyre
- 8 tojás
- 20 dkg cukor
- 4 vaníliás cukor
- 9 ek liszt
- 1 l tej
- 15 dkg lágy sütőmargarin
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- csipet só
- tetejére porcukor
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra felvertem, majd hozzáadtam a lágy margarint, a lisztet kanalanként, végül a vaníliapudingos tejet.
A tojások fehérjét a cukor másik felével és a csipet sóval kemény habbá vertem. Kisebb adagokban, óvatosan beleforgattam a pudingos masszába. Vigyázat, ne törjük össze!
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntöttem és hideg (!) sütőben elkezdtem sütni 200 fokon. 30 perc elteltével a sütőt 150 fokra visszavettem és további 30-40 percig sütöttem.
Ezután kivettem a sütőből, majd ha teljesen kihűlt, hűtőben tároljuk, tálaláskor tetejére porcukrot hintünk.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept