Gyors áfonyás süti
Vendégek jöttek és elfelejtettem az édességet. Az elkészítésben a leghosszabb ideig az tartott, míg felengedett a tészta. :)
Gyors áfonyás süti
Hozzávalók 6 személyre
- 1 csomag leveles tészta
- 10-15 dkg áfonya
- 1 tojás
- 20 dkg mascarpone
- 2 ek méz
Elkészítés:
NYÁRI GYÜMÖLCSÖS RECEPT
A leveles tésztát 2 mm vastag téglalappá nyújtjuk. Nagyjából egyforma, kb. 6 cm-es négyzetekre vágjuk. A tepsibe fektetjük, megkenjük a tetejüket a felvert tojással. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg aranysárga lesz. Közben a mascarponét összekeverjük a mézzel. Mikor a lapok megsültek, langyosra hűtjük, a fénytelen felüket megkenjük vastagon a krémsajttal. Az egyik felére teszünk egy marék áfonyát, ráborítunk egy másik krémsajtos lapot.

