Bazsalikomos paradicsomleves
Idehaza mindenkinek nagyon ízlett, és nem gondoltam volna, de fél órán belül az utolsó cseppig elfogyott. :)
Bazsalikomos paradicsomleves
Hozzávalók 2 személyre
- 2 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 6-8 db friss paradicsom
- 1-2 kk bazsalikom
- 2 gerezd foghagyma
- 1 leveskoca
- só
- bors
- sajt
Elkészítés:
A hagymát az olajon üvegesre párolom. Amikor kész, ráöntöm az apró kockára vágott paradicsomot, sózom, borsozom, és pár percig kevergetve párolom. Hozzáadom a felaprított foghagymát, majd öntök rá 1-1,5 l vizet. Amikor ez felforr, beledobom a leveskockát és kb. fél órát főzöm. Ezután botmixerrel összeturmixolom, visszateszem a tűzre és bazsalikommal ízesítem. Ha túl sűrű, egy kis vizet még öntök hozzá. Tálaláskor még sajtot reszelek rá.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept