Bazsalikomos paradicsomleves

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Idehaza mindenkinek nagyon ízlett, és nem gondoltam volna, de fél órán belül az utolsó cseppig elfogyott. :)

Bazsalikomos paradicsomleves

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 ek olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 6-8 db friss paradicsom
  • 1-2 kk bazsalikom
  • 2 gerezd foghagyma
  • 1 leveskoca
  • bors
  • sajt
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát az olajon üvegesre párolom. Amikor kész, ráöntöm az apró kockára vágott paradicsomot, sózom, borsozom, és pár percig kevergetve párolom. Hozzáadom a felaprított foghagymát, majd öntök rá 1-1,5 l vizet. Amikor ez felforr, beledobom a leveskockát és kb. fél órát főzöm. Ezután botmixerrel összeturmixolom, visszateszem a tűzre és bazsalikommal ízesítem. Ha túl sűrű, egy kis vizet még öntök hozzá. Tálaláskor még sajtot reszelek rá.

1
2
3
Ezt is szeretjük