Töltött paprika

Ez is érdekelhet
    • 29
    • 30
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
beauty and style
Top olvasott cikkek

Nagymamám egyszerű, isteni receptje! A friss paprika és paradicsom szezonjában nálam így készül a töltött paprika. Sokkal nyáriasabb az íze is :).

Töltött paprika

Hozzávalók 4 személyre:

  • A töltelékhez:
  • 50 dkg darált csirkehús
  • 1 tojás
  • 3 ek rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors
  • 8 db tv paprika
  • 2 paradicsom
  • 1 csokor kapor
  • 1 csokor petrezsejem
  • 4 babérlevél
  • A szószhoz:
  • 3 doboz paradicsomlé (60 ml)
  • 3 ek olaj
  • 4 ek liszt
  • 4 ek cukor
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megfonnyasztjuk. A darált húshoz adjuk a rizst, a hagymát, a tojást, aprított kaprot, sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük.
A paprikák magházát, szárát eltávolítjuk. A keletkezett üregbe töltjük a tölteléket. Ha van maradék töltelék, abból gombócokat készítünk.
A fedeles lábas aljára elterítjük a felszeletelt paradicsomot, majd a paprikákat. Hozzáadjuk a 4 babérleveleket és felöntjük vízzel.
Olajból, lisztből zsemleszínű rántást készítünk. Felöntjük paradicsomlével, sózzuk. Hozzáadjuk a cukrot. Ha túl sűrűnek találjuk, egy kis vízzel higíthatjuk, és újra felforraljuk.
Amikor a paprikák megfőttek, kiemeljük és a szószba helyezzük, jól összeforraljuk.
Legvégül az apróra vágott petrezselymet is hozzáadjuk.

1
2

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük