Néger kocka

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Néger kocka

Hozzávalók 8 személyre:

  • 9 tojás
  • 30 dkg porcukor
  • 5 ek holland kakaó
  • 8 dkg rétesliszt
  • fél cs sütőpor
  • 1 kk citromlé
  • 15 dkg kristálycukor
  • 15 dkg margarin
  • 1,5 ek tej
  • 2 ek lekvár
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverünk, 2 ek kakaót, a réteslisztet, a sütőport, majd végén 3 tojás felvert habját adjuk hozzá. Vajazott, lisztezett tepsiben sütjük.
A habhoz a 6 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral és a citromlével gőz felett kemény habbá verjük.
A csokimázhoz a kristálycukrot, a margarint, 3 ek kakaót és a tejet összekeverjük, felfőzzük és forrástól számítva 1 percig még keverjük.
A kihűlt tésztát lekvárral megkenjük, erre a hab, majd végül a kihűlt, de még kicsit folyós csokimáz kerül.

Ezt is szeretjük