Grillezett pácolt csirkemell

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Grillezett pácolt csirkemell

Hozzávalók 2 személyre:

  • 3 db csirkemellfilé
  • 1,5 dl olaj
  • 2 tk dijoni mustár
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 tk szójaszósz
  • 2 tk worchester szósz
  • őrölt bors
  • 1 tk rozmaring
  • 1 tk kakukkfű
  • 1 tk majoranna
  • 1/2 mk szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

GRILL RECEPT

A mellfiléket ízlés szerint szeleteljük fel, majd sózzuk és hagyjuk állni kb. egy fél órát.
Közben a pác hozzávalóit keverjük össze egy tálban, és nyomjuk bele a fokhagymát. Ezután alaposan forgassuk bele a felszeletelt húst, majd hagyjuk pár órán át pácolódni sütés előtt.
Sütés előtt csepegtessük le a húsról a páclevet, majd pár perc alatt süssük mindkét oldalát szép pirosra.
Tálaláskor ízlés szerint kínáljunk mellé salátát, vagy friss péksüteményt.

Ezt is szeretjük