Parajos padlizsán
Itt a grillszezon.
Parajos padlizsán
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db padlizsán
- 10 dkg feta sajt
- 25 dkg paraj
- 2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- 1 dl tejszín
- reszelt sajt
- bagett vagy kenyér ízlés szerint
Elkészítés:
Grill recept.
Olajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, majd rátesszük a parajt. Addig pároljuk, míg a víz elfő alóla. Ezután hozzáöntjük a tejszínt és sűrűre főzzük, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a feta sajtot. A padlizsánt karikákra vágjuk, besózzuk, és kevés olajon megsütjük. Bagettszeletekre tesszük a fetás parajt, tetejére a padlizsánt és a reszelt sajtot. Grillsütőben megsütjük.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept