Mogyorókrémes csavartak
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szintén régi nagymama recept. A neten is kering belőle, de nekem ezzel az anyaghányaddal vált be.
Mogyorókrémes csavartak
Hozzávalók 12 személyre
- 500 g liszt
- 3 dl tej
- 25 g élesztő
- 3 tojássárgája
- 3 csapott evőkanál kristálycukor (kb. 70 g)
- 3 evőkanál olaj
- mogyorókrém
Elkészítés:
A lisztet a dagasztótálba tesszük, egy kis mélyedésbe teszünk a cukorból 1 evőkanállal, rámorzsoljuk az élesztőt, felöntjük langyos tejjel és hagyjuk 10 percig felfutni. Ha az élesztő felhabzott, hozzátesszük a többi hozzávalót és tésztát dagasztunk, majd egy órát kelesztjük.
Kelesztés után átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán egyben kinyújtjuk jó nagyra.
Felét megkenjük mogyorókrémmel, ne sajnáljuk, de azért túlzásba se vigyük, mert kifolyik sütéskor.
A tészta másik felét ráhajtjuk a mogyorókrémes oldalra, és kétcentis csíkokat vágunk (pl. pizzavágóval).
A csíkokat megcsavarjuk, majd csigaformába igazítva sütőpapíros tepsire tesszük.
Fél órát újra kelesztjük, ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A kelesztés után tojássárgával lekenjük a csigákat és pirosra sütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
