Rizskók
Rizskók
Hozzávalók 6 személyre
- 0,5 liter rizs
- 1,5 liter tej
- Kevés só
- 1 dl víz
- 1 citrom héja
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 tojás
- Kevés vaj
- 15 dkg cukor
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
1. A tejet felteszem főni, beleöntöm a vizet, belereszelem a citromhéját.
2. Hozzáadom a vaníliás cukrot, sót, 10 dkg cukrot.
3. A felforralt tejbe beleteszem a megmosott rizst. Állandó kavargatás mellett 15 percig főzöm.
4. Miután felfőtt, és a rizs jól megpuhult, kihűtöm. A tojásfehérjét kemény habbá verem.
5. A tojássárgáját 5 dkg cukorral és 2 kanál liszttel kikavarom "görcsmentesre", és hozzáteszem a felvert tojásfehérjét.
6. Ezt a masszát hozzáadom a rizshez.
7. Kivajazott tortaformába öntöm, és forró sütőben megsütöm kb. 40 percig
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept