Rákóczi túrós

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj ezektől a tippektől: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Erre jó egy melltartó és egy ragasztópisztoly: 3 szuper ötletet mutatunk »

Esküvői dekorációk fenyőággal - Télies és romantikus »

Tökéletes frizura körkefe nélkül: dús és fényes lesz így a haj »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 25 dkg liszt
  • 0,5 cs. sütőpor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 12 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 dl tejföl
  • 0,5 citrom leve és héja
  • 2-3 ek baracklekvár

Töltelék

  • 3 tojás sárgája
  • 50 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 0,5 citrom leve és héja

Tetejére

  • 4 tojás fehérje
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • 1-2 csepp citromlé
  • baracklekvár
Recept idők

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 cm vastagra kinyújtjuk. Ha a tészta nagyon lágy lenne, akkor célszerű betenni nyújtás előtt még kicsit a hűtőbe, hogy dermedjen, utána könnyebb lesz a nyújtás. Előfordulhat, hogy a tészta elszakad, vagy nem tudjuk átemelni a kinyújtott tésztát a tepsibe, de nem kell megijedni, mivel ennél a tésztánál nem számít ha elszakad, mert utána ki tudjuk tölteni a foltokat a maradék tésztával és nem fog látszani a foltozás. A tésztát megkenjük baracklekvárral.
Elkészítjük a túrós tölteléket és a baracklekváros tésztára öntjük.
Berakjuk a sütőbe, közepes lángos sülni. Ez idő alatt a tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, citromlével, cukorral tovább verjük, majd ha a túrón és a tésztán látszik már, hogy picit átsült, akkor a túróra helyezzük a habot. A még szebb süti miatt, nyomózsákkal (vagy akár egy nejlonzacskóval, aminek az egyik sarkát kivágjuk majd) is lehet habot a tetejére nyomni, majd pedig tetszés szerint baracklekvárral díszíteni.
Visszatesszük a sütit a sütőbe, de a sütő ajtaját kicsit kitámasztjuk, hogy a tészta ne süljön már tovább, de a hab száradni tudjon a tetején, hogy ropogós legyen majd. Mikor világosbarna már a hab is, elkészült a sütike.

Eszméletlen finom tud lenni, ha elkészült!:)

Blog.hu ajánló