Töltött fánk

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Töltött fánk

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 3 tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 5 dkg vaj
Recept idők

Elkészítés:

A cukros tejben felfuttatott élesztőt hozzáadjuk a liszthez, amelybe még beletesszük a sót, tojást, cukrot, majd hólyagosra verjük.
A dagasztás felénél beleöntjük a megolvasztott vajat, vagy margarint.
Hagyjuk kelni egy órát, majd kinyújtjuk a tésztát.
Az egyik felére pohárral köröket nyomunk, tisztes távolságba, de csak finoman jelzésnek használva.
Ebbe a körökbe helyezzük a kemény lekvárt, (de lehet gyümölcs is) majd a tészta másik felét ráhajtjuk.
Utána a kialakult halmocskákat a pohárral kivágjuk.
Letakarva még 20 percet pihentetjük melegen, majd közepesen forró bő olajban először letakarva, majd fedő nélkül megsütjük.
Végül porcukorral megszórva kínáljuk.

1
2

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük