Kakukkfüves sajtos-gombás rizs
Kakukkfüves sajtos-gombás rizs
Hozzávalók 4 személyre
- 4 marék bármilyen gomba (nem mértem meg), nekem sampion +szegfű
- 1 fej hagyma
- 2 kanál olaj
- bors
- só
- 1 zöldségleves kocka
- 1 nagy ág kakukkfű
- 30 dkg rizs
- sajt
- saláta
Elkészítés:
A gombákat megpucoltam, leöblítettem, majd a pirított hagymával együtt pároltam, fűszereztem.
A rizst megfőztem dupla mennyiségű vízben mint a súlya, közben tettem bele egy leveskockát. Mikor megfőtt a rizs és a gomba is, összekevertem, majd a kakukkfüvet, amit lecsipkedtem a szárról hozzáadtam.
Jól összekevertem, és sajtot reszeltem rá, szépen ráolvadt a meleg rizsre.
Salátával tálaltam.
Jó étvágyat!

