Epres túrótorta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Alíz lányom születésnapját most ünnepeltük családi körben.
Neki készült ez a túrótorta, eper és tejszín díszítéssel.
Epres túrótorta
Hozzávalók 6 személyre
- 1 zacskó piskótatallér
- 500 g túró
- 250 g mascarpone
- 500 ml habmester
- 1 zacskó étkezési zselatin
- 1 dl eperszörp
- 500 g eper
- 15 dkg cukor
Elkészítés:
A túrót finomra törjük, és összekeverjük a mascarponéval.
Az eperből pár szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit turmixoljuk a cukorral.
A tejszín felét felverjük keményre, majd a túrós masszához adjuk az epres péppel együtt.
A zselatint felmelegítjük az eperszörpben, és ezt is a túrós keverékhez öntjük.
A tortaformába belerakunk egy sor piskótatallért az oldalára és vízszintesen is.
A massza felét beleöntjük a formába, majd egy sort a piskótából vízszintesen ráhelyezünk.
A másik fél masszával felöntjük, és hűtőbe tesszük.
Jó, ha áll egy éjszakát, majd eperszeletekkel és a tejszín másik felével( felverve) díszítjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
