Cukkinis csokoládétorta málnakrémmel

Ez is érdekelhet

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

A legropogósabb héjú, legpuhább kifli - A gyerekkorba repít vissza

beauty and style

Dúsabbá és selymesebbé varázsolja a hajat a cassiapor: újjászületnek tőle a tincsek »

Halványítják a makacs foltokat, segítik a bőrmegújulást: hatékony krémek pigmentfoltok ellen »

A 71 éves Twiggy ma is bomba formában van: egyszerű szépségtitkait bárki követheti »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Cukkinis csokoládétorta málnakrémmel

Hozzávalók 4 személyre:

Tészta 2 db 22 cm-es formához

  • 12,5 dkg étcsokoládé
  • 30 dkg cukkini
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 150 ml étolaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 mk só
  • reszelt citromhéj

Krém

  • 25 dkg mascarpone
  • 1 cs vaníliás cukor
  • porcukor (ízlés szerint)
  • 2 dl habtejszín
  • néhány ek málnapép
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn. A csokoládét olvasszuk fel gőzfürdő fölött, majd hagyjuk kicsit hűlni.
Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, reszeljük bele a citromhéjat, és keverjük össze.
Egy másik tálba üssük bele a tojásokat, majd a porcukorral, a vaníliás cukorral, és az olajjal keverjük simára.
Ezután a száraz keverékhez öntsük hozzá a tojásos-keveréket, majd az olvasztott csokoládét, és keverjük össze. Végül tegyük bele a lereszelt, kissé kinyomkodott cukkinit, majd keverjük össze.
A tortaformákat béleljük ki sütőpapírral, majd egyenlően elosztva kanalazzuk bele a masszát.
Helyezzük a formákat előmelegített sütőbe, majd közepes hőfokon, süssük 25-30 perc alatt készre.A sütőből kivéve hagyjuk a formában kicsit hűlni, majd rácsra helyezve hűtsük ki egészen.

Keverjük ki a mascarponét a vaníliás cukorral, és ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, majd keverjünk hozzá pár kanál málnapépet. (A málnát főzzük pár percig cukorral, és vaníliás cukorral ízesítve, majd egy szűrőn passzírozzuk át, hogy a magok ne kerüljenek bele, ezután teljesen kihűtve keverjük a krémhez.)
A habtejszínt verjük kemény habbá, majd apránként, keverjük hozzá a mascarponés-málnás krémhez.
Az egyik teljesen kihűlt tortalapra kanalazzuk rá a krém felét. Ezután helyezzük rá a másik tortalapot, és kanalazzuk rá a maradék krémet. Ezután tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy a krém kicsit megdermedjen, és könnyebb legyen majd szeletelni.

1
2
Ezt is szeretjük