Battenberg süti

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Csodás úszó virágok az esküvőn: látványos dekoráció a vacsoraasztalra »

A legjobb szemüvegkeret az arcformádhoz - Így állapítsd meg, melyik illik hozzád! »

Így szűkítsd be a farmered szárát, ha nem elég passzentos - Nőiesebb lesz tőle »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ez az a rózsaszín-sárga piskótacsoda, vékony lekvár ragasztóval összeállítva és puha marcipánba göngyölve, ha igaz 4 fivért jelképezett. A Battenberg fiúkat. Az alkalom pedig, amire készítették, az egyik fiú, Louis of Battenberg herceg 1884-ben feleségül vette Viktória királynő egyik unokáját Viktória of Hessen-Darmstadta hercegnőt.
Viszont, találtam olyan korabeli szakácskönyv másolatot, ahol a sütit még 9 kockából építették fel. Szóval az igazság megint elveszett valahol, de így legalább nekem is könnyebb dolgom volt a tészta csíkok összeillesztésével.
A Német Battenberg család az esküvő után nevet is változtatott, hogy könnyebben tudjanak beilleszkedni az angol arisztokráciába, de a süti neve valahogy azóta se változott.
Az elkészítése is majdnem ugyanaz, csak az elsőt a királyi séf még mandulás piskótával készítette.
A recept nagyon egyszerű, csak a 17-es számra kell koncentrálni.

Hozzávalók 4 személyre:

  • Egy csomag marcipán
  • 17 dkg vaj
  • 17 dkg cukor
  • 17 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • lekvár
Recept idők

Elkészítés:

17 deka vajat habosra keverek 17 deka cukorral, majd egyesével hozzáadom és elkeverek 3 tojást. Ezután a változatosság kedvéért 17 deka lisztet is hozzákeverek, sütőporral. Én belefacsartam egy fél citromot is és a vaníliaaromát se felejtettem ki.
Utána, ha nincs szuper Battenberg tepsid, akkor se ess kétségbe. Egy kis méretű tepsit ossz ketté alufóliával. Az egyik felébe a krém fele kerüljön, a másikba a piros ételfestékkel megszínezett rész.
Ha túl nagy a tepsi, szétfolyik a tészta és nagyon kicsi lesz a sütid.
Amíg teljesen kihűl, egy csomag marcipánt nyújts ki olyan szélesre, mint a sütid hossza és nézz szét a kamrában valami fincsi lekvár után. Az enyémben házi áfonyalekvár van, ami miatt tavaly hetekig úgy néztem ki, mint aki macskával harcolt.
Aztán jön a lego része. A négy kis tésztacsíknak minden oldalát be kell kenni lekvárral, összerakni a két-két szeletet és feltekerni a marcipánnal. Ha jól matekoztál, pont két süti jön ki ennyi tésztából.

Blog.hu ajánló