Pszichedelikus szivárvány-keksz

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Azt hitték, megszaladt a Photoshop a Balmain reklámjában: pedig ennél nagyobb csavar van benne »

Álomszép esküvői ruhák 2019-re: vad tájak inspirálták a magyar tervezőt »

Zsírgyilkos kardió edzés: csak 30 perc, de van olyan hatékony, mint a futás »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Egy időben nagyon tetszettek a szivárványos sütik, rendeltem a netről sütőipari ételfestéket, és mindent kipróbáltam szivárvány színben. Készítettem szivárvány tortát, szivárványos muffint, és szivárvány kekszet, házi marcipánt minden színben, és fondant a szivárvány minden színében, tortabevonásra.
Ez a keksz nagy sikert aratott, a külsejével, és az ízével is. :)

Hozzávalók 12 személyre:

  • 300 g vaj
  • 3 citrom reszelt héja
  • 90 ml citromlé
  • 300 g cukor (barna, gyümölcs, nyírfa is lehet)
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 2 db tojás
  • kb. 500 g liszt
  • 2 tk szódabikarbóna
  • 0,5 tk só
  • fél késhegynyi ételfesték-por (több szín)
Recept idők

Elkészítés:

A citromlevet a vaj felével megmelegítjük, elkeverjük simára.
A vaj másik felét elkeverjük a cukorral, citromhéjjal, vaníliával, a tojásokkal, a citromos vajjal. Hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a sót. (Ha nagyon puha lehet kicsit hűteni, hogy könnyebben gyúrható legyen.)
Elosztjuk annyi részre, amennyi színt szeretnénk, formáljuk belőle gombócokat. Egyenként színezzük meg. (Én sütőipari ételfesték port használok, fél késhegynyi kell belőle, nagyon erős, ezt belegyúrtam. 6 színem lett, a hetedikbe holland kakaóport tettem.)
Minden színt folpackba csavarjunk bele, tegyük a hűtőbe kb. fél órára.
Fél óra múlva ugyanúgy formázzuk, mint más kekszet, lehet szaggatni, stb.
Én kb. fél centisre nyújtottam, szaggattam, illetve tekercseket is készítettem, és késsel vágtam fél centis szeletekre. (A tekercsnél egymásra tettem több laposra nyújtott színt, feltekertem, hogy szivárványos legyen.)
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük kb. 10-12 percig, figyeljük, ropogósnak kell lennie, de nem kőkeménynek. (Puha ne maradjon, mert akkor nem olyan finom, mint ropogósan)

1
2
Ezt is szeretjük