Zebra csíkos süti
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Itthon készítettük el, mert a kókuszos sütiket nagyon szeretjük.:):)
Zebra csíkos süti
Hozzávalók 6 személyre
20*30 cm tepsihez tészta
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 5 ek kakaópor
- 3 ek baracklekvár
- 1 ek rum
- 5 dkg vaj
- 5 ek porcukor
- 3 dl tej
Krémhez
- 3 dl tej
- 3 ek liszt
- 1 tk vanília kivonat
- 5 ek porcukor
- 5 dkg vaj
- 15 dkg kókuszreszelék
Teteje
- 10 dkg étcsokoládé
- 3 ek olaj
Elkészítés:
Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét, és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem vaníliával, a cukorral és elkeverem a vajjal és a maradék kókusszal.
A tészta hozzávalóit összedolgozom, hogy jól formázható masszát kapjak. Három részre osztom, és porcukorral megszórt deszkán a tepsi méretének megfelelő lapokat nyújtok.
Az első lapot a tepsibe helyezem, és erre teszem rá a krém felét, rá a második lapot, majd a krém másik felét, és végül az utolsó lappal befedem.
Gőz felett megolvasztom a csokoládét az olajjal, és rákenem a süti tetejére. Pár órára hűtőbe teszem, majd kockára vágva fogyasztható.
