Rakott, sült saláta

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

Ezt a sminket készítsd el, ha bulizni mész: nem erős, de pont elég »

Agyő, pattanás, helló, üde arcbőr: ennyi mindenre jó egy üvegcse rózsavíz »

Elképesztően nőies ez a szín, ha stílusosan viseled: csodás szettek feketével, nyáriasan »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Friss, üde, tavaszi.
Kihagyhatatlan és abbahagyhatatlan!

Egyik kedvencem ez a szupergyorsan összerakható és csudafinom rakott, sült saláta. Évek óta rendszeres vendégünk hétvégi reggelikre, ebédre, vacsorára, esetenként bűntetlen esti nassolnivalóként :)

Alapváltozatban saláta-paradicsom-fokhagymás tejfölből rakom össze, de dúsítható szinte bármilyen zöldséggel, sajttal, zabpehellyel, tehén- vagy juhtúróval. Minden változatban zseniálisan finom!
Legutóbb \"de luxe\" változat készült, az alaphozzávalók mellet zsenge cukkinivel, póréhagymával, hars zöld karalábé- és reteklevéllel, illatos medvehagymával.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 nagyobb fejes saláta
  • 2-3 paradicsom
  • 1 kicsi cukkini
  • 6-8 cm póréhagyma (fehér része)
  • 6-8 karalábélevél - a kisebb, zsengébb levelek
  • 1 kis kötés retek levele
  • 8-10 medvehagyma levél
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy doboz tejföl
  • kb 6 dkg sajt
  • fűszerek: minimális só, bors
  • 1 ek vaj
Recept idők

Elkészítés:

A salátát leveleire szedem, a többi zöldséggel, levéllel együtt megmosom, alaposan lecsöpögtetem.
Egy tepsit alaposan kivajazok, az oldalait is.
A salátaleveleket félbe, negyedbe, majd kb 2 cm széles csíkokra vágom. A paradicsomot felkarikázom. A zöld leveleket (karalábé, retek, medvehagyma) vékony laskára vágom, majd tovább aprítom. A póréhagymát vékonyra karikázom. A cukkiniből (héjastól) zöldségpucolóval leheletvékony karikákat szelek.
A fokhagymát a tejfölbe reszelem (nyomom), majd picike sóval és frissen őrölt borssal összekeverem.
A kikent tepsibe szórok egy adag saláta levelet, ráhalmozok a paradicsom és cukkini karikákból, majd megszórom póréhagymával, végül az apróra vágott zöld levelek keverékével.
Bőven kanalazok rá a fokhagymás tejfölből.
Újabb réteg saláta levél, karikázott paradicsom és cukkini, póréhagyma, zöld levelek, fűszeres tejföl.
Addig folytatom a rétegezést, amíg a hozzávalókból tart.
A tetejére a széles laskára vágott saláta és tejföl kerül, majd a reszelt sajttal zárom.
180 fokra előmelegített sütőbe teszem és nagyjából 10-12 percig sütöm.

Tálalás előtt 2-3 percig pihentetem. Friss korpás kenyérrel kínálom, magában, vagy köretnek.

1
2
3
Ezt is szeretjük