Gundel palcsinta Peti módra

Az elkészítés előtti napon bemelegítünk.
A dióval összekeverjük a cukrot, a kb. 1 dl rumot és kb. 20 dkg meggyet.
Állni hagyjuk.
Másnap megsütjük a palacsintákat.
Megtöltjük ezzel a szupi töltelékkel.
Lerakjuk jénaiba.
Megmelegítjük gőz fölött a tortabevonókat (vagy csinálhattunk x recept szerint csokiöntetet)
Összeöntjük az egészet.
Ha villogni szeretnénk, akkor eltérünk az eredeti recepttől A maradék rumot ráöntjük. felforrósítjuk és meggyújtjuk.
A lányoknak tuti tetszik !
Viszont az előre pácolt meggyes bigyó szerintem nagyon ott van. Visz mindent !
A töltelék a lényeg szerintem !!!!