Zöldborsófőzelék

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Zöldborsófőzelék

Hozzávalók 4 személyre:

  • fél kg (fagyasztott) zöldborsó
  • 3 kisebb krumpli
  • 1 kis szál kolbász
  • petrezselyemzöld
  • vöröshagyma
  • zsír/olaj
  • pirospaprika
Recept idők

Elkészítés:

Zsírban vagy olajban az apróra felkockázott vöröshagymát, krumplit és kolbászt átfuttatom. Mikor kis színt kap a krumpli, félrehúzom, pirospaprikával megszórom, hideg vízzel felengedem, és visszateszem főni. Mikor megpuhult minden, világos rántást készítek petrezselyemzölddel. Összeforralom, sózom és kész is a borsófőzelék.

Ezt is szeretjük