Kapros túrógombócos zöldségleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kapros túrógombócos zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 közepes sárgarépa
- 1-2 kisebb burgonya
- 3-4 gomba
- 4-5 rózsa karfiol
- zöldborsó
- 10 dkg túró
- 1 tojás
- 2 e.k. liszt
- 2 e.k. búzadara
- 1 k.k. kapor
- só
- bors
- napraforgó olaj
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, kevés olajon aranysárgára pirítom. A zöldségeket felkockázom, a karfiolt apró rózsáira szedem. A hagymán megpárolom a sárgarépát és burgonyát, ízesítem sóval, borssal majd felengedem vízzel. A víz forrása után 10 perccel hozzáadom a karfiolt a gombát és a zöldborsót. Előtte összeállítottam a levesbetét tésztáját. Gondosan összekevertem a túrót, tojást, lisztet és búzadarát. Ízlés szerint fűszerezhetjük kaporral(vagy más zöld fűszernövénnyel). Vizes kézzel mogyoró nagyságú gombócokat készítek és közvetlen a gyöngyöző levesbe helyezem. Tálalás előtt apróra vágott petrezselyemzölddel szórom meg.
A zöldségeket mindenki ízlése szerint gazdagíthatja, a különleges levesbetét mindenhez kiválóan fog passzolni!
Sok sikert és Jó Étvágyat mindenkinek! :)
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
