Medvehagymás-kolbászos muffin
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Medvehagymás-kolbászos muffin
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg kukoricaliszt
- 20 dkg füstölt kolbász
- 1 cs medvehagyma
- 1 dl olívaolaj
- 2 db tojás
- 2 dl tejszín
- 2 tk sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- só
- őrölt bors
- sajt
Elkészítés:
A medvehagymát apróra felvágjuk. A kolbászt lekarikázzuk, majd kisebb kockákra felvágjuk.
Egy tálba beletesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az őrölt borsot, a sütőport, a szódabikarbónát és fakanállal jól összekeverjük.
Egy másik tálba beleütjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a tejszínt, az olajat és kézi habverővel simára keverjük.
Ezután a száraz anyagokhoz hozzáöntjük a tojásos keveréket, majd fakanállal kissé összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az apróra felvágott medvehagymát, és a füstölt kolbászt, majd alaposan összekeverjük.
A muffinformát papírral kibéleljük, majd belekanalazzuk a masszát. Ezután a tészta tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes hőmérsékleten 20-25 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve, kicsit hűlni hagyjuk, majd a formából kiszedjük, rácsra tesszük, és teljesen kihűtjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
