Motortorta

Ez is érdekelhet

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

beauty and style

Szétálló hajjal, pattanásokkal ébredt, 10 perc múlva csodásan festett: gyors trükkök fáradt napokra »

A kávéfilter erre is jó: olcsó trükk a smink tökéletesítésére »

Magyar márka táskái New Yorkban: a Nini Molnar nemzetközi sikerekre tör »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Motortorta

Hozzávalók 6 személyre:

Piskóta tortalap

  • 12 dkg finomliszt
  • 8 dkg étkezési keményítő
  • 2 csapott kávéskanál sütőpor
  • 6 tojás
  • 3-4 evőkanál hideg víz
  • pici só
  • 18 dkg porcukor

Krémhez

  • 2 tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 vanília ízű pudingpor
  • 2 dl tej
  • 2 dkg zselatin
  • 3 dl tejszín

Díszítéshez

  • 3-4 dl tejszín
  • sárga ételfesték
  • 1 csomag habfixáló
  • egy tábla csokoládé
Recept idők

Elkészítés:

A tortalap hozzávalóiból piskótát sütöttem, egy nagyobb méretű tepsiben. Amint kihűlt, rátettem a papírból kivágott motoromat, a minta mentén körbevágtam a piskótát egy éles késsel. (egy időre félretettem)
A krémhez a tojássárgájákat a cukor felével, a pudingporral, kevés hideg tejjel simára kevertem. Hozzáöntöttem a forró tejhez és sűrű krémet főztem, belekevertem a vaníliás cukrot, és hozzáadtam a tojásfehérjéből vert kemény habot.
Közben 1 dl vízbe beáztattam a zselatint, felmelegítettem, és lehűtöttem. A 2 dl tejszínt a maradék cukorral habbá vertem, belekevertem a zselatint és a már kihűlt vaníliás krémet.
A kész formát 3 lapra vágtam. Az első lapot megkentem a krémmel vastagon, majd a másodikat újból, ráhelyeztem a harmadik lapot. A csokoládé egy részét megolvasztottam és leöntöttem a 3. lapot. Amíg megdermedt, a tejszínből, habfixálóból habot vertem, a háromnegyedéhez raktam sárga ételszínezéket, és ezzel kezdtem el díszíteni kinyomós díszítővel a motoromat, a tanknál dupla réteget tettem, hogy élethűbb legyen. A hézagokat fehér kémmel töltöttem fel. A kerekeket, ülést csokireszelékkel szórtam be. Egy hondás feliratot vágtam ki, és kakaóporral szórtam rá.
Marcipánnal biztosan szebb lett volna, (ugyebár az alkatrészeket szépen ki lehetett volna formázni), mivel ezt a saját szülinapomra sütöttem, és nem szeretem a marcipánt ez ilyen lett.
Remélem azért tetszik. :)

Ezt is szeretjük