Karfiolos csirkemell

Ez is érdekelhet

Fürdőzés még nem volt ilyen izgalmas: Élvezd a nyarat Bükfürdőn! (x)

Operagála - egy romantikus este Vittorio Grigolo sztártenorral (x)

Debrecenben beindult a Nyár! Trópusi kalandok az Aquaticumban (x)

beauty and style

Lagerfeld után: a Chanel gyönyörűen emlékezett a tervezőre »

A magyar modell gyönyörű menyasszony lenne: mesebeli fotók készültek róla az ausztrál Vogue-nak »

Sokan nem tudják, de a száj is leéghet: szuper fényvédős ajakápolókat ajánlunk »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Karfiolos csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirkemell
  • 10 dkg liszt
  • 1db karfiol
  • étolaj
  • 3dl tej
  • 2 tojássárgája
  • zsemlemorzsa
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. A csirkemellet felszeleteljük megsózzuk, lisztbe forgatjuk és mindkét oldalát olajon egy kicsit megpirítjuk. Majd kiolajozunk egy tepsit, és a hús szeleteket egymás mellé lefektetjük. Tetejére halmozzuk a karfiolt sózzuk, borsozzuk. Majd elkészítjük a mártást, felforrósítjuk a tejet, belekeverjük a lisztet, addig kevergetjük lassú tűzön, míg be nem sűrűsödik, majd hozzákeverjük a tojássárgáját. Ezt a mártást a húsos karfiolra öntjük. Ízlés szerint reszelt sajtot is tehetünk rá. Forró sütőben sütjük, burgonyával tálaljuk.

Ezt is szeretjük