Karfiolos csirkemell
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Karfiolos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemell
- 10 dkg liszt
- 1db karfiol
- étolaj
- 3dl tej
- 2 tojássárgája
- zsemlemorzsa
- só
- bors
Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. A csirkemellet felszeleteljük megsózzuk, lisztbe forgatjuk és mindkét oldalát olajon egy kicsit megpirítjuk. Majd kiolajozunk egy tepsit, és a hús szeleteket egymás mellé lefektetjük. Tetejére halmozzuk a karfiolt sózzuk, borsozzuk. Majd elkészítjük a mártást, felforrósítjuk a tejet, belekeverjük a lisztet, addig kevergetjük lassú tűzön, míg be nem sűrűsödik, majd hozzákeverjük a tojássárgáját. Ezt a mártást a húsos karfiolra öntjük. Ízlés szerint reszelt sajtot is tehetünk rá. Forró sütőben sütjük, burgonyával tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
