Tárkonyos pulykaragu gombóckákkal

Ez is érdekelhet

Sasszemklinika - Magyarország vezető szemészeti lézerklinikája túl a 100 000. látásjavító műtéten (x)

Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)

beauty and style

Nem találunk szavakat a hímzett napszemüvegre: Ulyana Sergeenko nagyot alkotott »

Gyönyörű esküvői ruhák tavaszra: 7 trend, ami inspirálhat a ruhaválasztásnál »

Egyszerű, házi recept, amitől újra fényesek lesznek az ékszereid: eltünteti az elszíneződéseket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Tárkonyos pulykaragu gombóckákkal

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg pulykamell
  • 15 dkg sárgarépa
  • 10 dkg petrezselyem
  • 5 dkg zeller
  • 10 dkg zöldborsó
  • 5 dkg hagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál szárított tárkony
  • 2 babérlevél
  • 2 citrom
  • 10 dkg gomba
  • fehérbors
  • 1 dl tejszín
  • fél dl olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 tojás
  • 5 dkg juhtúró
  • 2 evőkanál búzadara
Recept idők

Elkészítés:

A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk az olajon, beletesszük az apró kockára vágott húst, sóval, borssal, tárkonnyal, babérlevéllel ízesítjük, és addig pároljuk, míg félig megpuhul. Ekkor hozzáadjuk az apró kockára vágott vegyes zöldségeket és tovább pároljuk. Amikor megpuhult, beletesszük a kockára vágott gombát, a zöldborsót és a citromot, és felengedjük vízzel. Miután a leves felforrt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. A lisztből, búzadarából, tojásból és juhtúróból masszát gyúrunk, apró gombócokat formázunk, és beletesszük a forrásban lévő levesbe. Tálalás előtt tejszínnel díszítjük.

Ezt is szeretjük