Ínycsiklandó mustáros sertéskaraj

Ez is érdekelhet

Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)

Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)

Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)

beauty and style

Ilyen melltartó illik a mellformádhoz: a megfelelő fazon a szép dekoltázs titka »

A ’80-as évek ikonikus fülbevalója visszatér: neked is volt ilyen? »

Ősi bőrszépítő összetevők: ezeket használták régen a nők, és ma is beválnak »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ínycsiklandó mustáros sertéskaraj

Hozzávalók 4 személyre:

  • 6 szelet sertéskaraj
  • 1-2 fej lilahagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • dijoni mustár
  • őrölt fekete bors
  • 1/2-1 dl fehér száraz bor
  • olaj (én olívát használtam, de a sima is megfelel)
Recept idők

Elkészítés:

A húst kicsit kiklopfoljuk, de nem kell annyira, mint a rántott húshoz. A mustárból, borsból és zúzott fokhagymából olajjal egy kenhető, de nem túl folyós pácot készítünk, és ezzel bekenjük a karaj szeleteket. Jó, ha van idejük a hűtőben 1-2 órát pihenni. Aztán sütőtálba tesszük a húst, és rákarikázzuk a hagymát, majd alá öntjük a bort. Fóliával letakarjuk, és közepes lángú sütőbe toljuk. Egy jó fél óra elég neki a fólia alatt, aztán hagyjuk, hogy a leve besűrűsödjön, a szeletek kicsit megpiruljanak.

1
2
Ezt is szeretjük