Csirketorta ínyenceknek
Csirketorta ínyenceknek
Hozzávalók 4 személyre
- 1/2 kg csirkemell
- 3 darab zsemle
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 pohár zöldborsó
- 1 pohár főtt kukorica
- 4 fej csiperke gomba
- 3 főtt tojás
- 3 nyers tojás
- só
- bors
- piros paprika
- csirke fűszerkeverék
- 1 evőkanál vaj
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sóval és csirke fűszersóval bedörzsöljük, majd félretesszük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A zsemléket vízben megáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk és egy tálba tesszük. A hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát áttörjük, a főtt tojásokat felkockázzuk, a gombát úgy szintén, a petrezselymet felaprítjuk és az egészet a zsemlékhez adjuk. Beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát is. Ízesítjük sóval, borssal és egy kevés piros paprikával. Alaposan kikeverjük a masszát. Egy kerek jénai tálat kivajazunk, beletöltjük a fele mennyiségű masszát, kirakjuk a tetejét a fűszeres csirke szeletekkel, majd rákenjük a maradék tölteléket. 175 C-on, 45-50 percig sütjük, míg megpirul a teteje. Burgonyapürével és kovászos uborkával tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept